Los días 23 a 25 de febrero estaremos en la UNED de Dénia impartiendo un interesante curso sobre cata y cultura del aceite de oliva virgen. Tendremos una muy buena compañía de ponentes, incluyendo a Rafael Castejón de UNED Dénia, Susana Romera, Directora Técnica de la Escuela Valenciana de Cata. Fundadora de Columela Club de Cata, Germán Carrizo, de TÄNDEM Gastronómico, Hugo Quintanilla de Señorios de Relleu y Teresa Pedro, endocrina del Hospital de Denia.
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